Das Hempels ist das Kneipencafé des Lesben- und Schwulenzentrums Oldenburg. Mit seinen über 30 Sitzplätzen, der Theke und der gemütlichen Sofaecke bildet es den größten nach außen sichtbaren Bereich des Zentrums. Es hat mindestens 3 mal in der Woche (montags, donnerstags und freitags) geöffnet, an einigen dieser Termine ist die Kneipe rauchfrei (Die genauen Öffnungszeiten des Hempels sind hier zu finden). Darüber hinaus wird das Hempels als Veranstaltungsort für Lesungen, Vorträge, besondere Partys, Sonntagscafés und Ausstellungen genutzt.
Die Thekenkräfte arbeiten ausschließlich ehrenamtlich, wobei die Organisation der Thekenschichten von den Vereinen Na Und e.V. und TROLSZ (Trägerverein des Oldenburger Lesben- und Schwulenzentrums) koordiniert wird. Leute, die Interesse daran haben regelmäßig eine Thekenschicht zu übernehmen finden hier weitere Informationen.
Während der Kneipenöffnungszeiten werden Getränke (Biere, Weine, Säfte, Softdrinks und Heißgetränke) und Süßigkeiten zu Preisen angeboten, die im Vergleich zu anderen Kneipen oder Cafés günstig sind. Im Kneipenbereich gibt es außerdem eine große Auswahl an aktuellen Zeitschriften mit schwulen, lesbischen und/oder Transgender-Inhalten, ein Inforegal mit Szeneinfos aus Oldenburg und Umgebung und Hempels kleine Leihbücherei.